豆瓣图书标签: 美食

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谁来决定吃什么

陈宇慧 / 广西师范大学出版社 / 2025-6 / 52.00元

8.0 (5578人评价)

让我们紧握住“吃什么”的权利，如同握住生活的选票。百万美食博主“田螺姑娘”陈宇慧暌违五年全新随笔独属于女性美食家的声音梁文道、傅适野作序推荐！ ...

纸质版 26.00元
面包的环球之旅 : Хлеб. Вкус мира

[俄] 玛丽亚·巴哈雷娃 / 梅程颖 / 晨光出版社 / 2026-7 / 86.00元

8.4 (161人评价)

《24个菜市场的环球之旅》作者新作来了! 《面包的环球之旅》，以“面包”为主角，探索世界饮食文化，穿越七大洲的街巷，探访九家神奇的面包工坊，揭秘九个美味的烘...
黄油

[日] 柚木麻子 / 亮夕 / 译林出版社 / 2025-10 / 78.00

7.5 (5538人评价)

【编辑推荐】 🍽︎米其林星级文学盛宴，恶女杀手的私房菜单——席卷欧美的现象级畅销书，热销破120万册！获英国国家图书奖、全英书业联盟读者票选大奖、英国水石书...

纸质版 38.22元

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一起品尝意大利

[法] 法兰索瓦-芮吉·高帝著 / 何欣怡万霞 / 北京联合出版公司 / 2026-6 / 460.00

(少于10人评价)

纸上的意大利美食博物馆：350 个主题、1272种食物、80张美食地图、365 种地道食谱、456页垂涎欲滴的可口文字。 ⚪编辑推荐 ※ 350 个主题：系...

纸质版 279.20元
中国菜市场

钟淑如 / 光启书局 / 2026-7 / 88.00

8.4 (239人评价)

【内容简介】《中国菜市场》基于作者10年间对全国各地超过200个菜市场的田野调查，对我国城市菜市场进行了全景式的观察和深入分析，探讨了菜市场的历史、摊贩群...

纸质版 58.96元
鱼翅与花椒

[英] 扶霞·邓洛普 / 何雨珈 / 上海译文出版社 / 2018-7 / 48.00元

8.3 (41195人评价)

扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的。——...

纸质版 31.90元

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迷宫饭 11

[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-3-1 / 35.00元

9.5 (1031人评价)

在《迷宫饭11》中，玛露西尔意外成了新的迷宫之主，于是金丝雀小队的目标从希斯尔改成了她，要将她抓回去西方精灵国家问罪。莱欧斯身为玛露西尔的队友，自然不能让金...

纸质版 28.00元
迷宫饭 12

[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-12 / 35.00元

9.6 (1207人评价)

在《迷宫饭12》中，成了迷宫之主的玛露西尔把迷宫搅得一团糟，还准备让大量魔物冲上地面，因此莱欧斯小队动身前往玛露西尔所在之处准备阻止她。但是，迷宫恶魔肯定不...

纸质版 28.00元
迷宫饭14

（日）九井谅子编绘 / 刘晨 / 百花文艺出版社 / 2024-4 / 35.00元

9.7 (2099人评价)

在《迷宫饭14》中，化为魔物的莱欧斯吃下了恶魔翼狮的“食欲”，失去欲望即失去了一切的恶魔就此消逝，世界也因此得救。但莱欧斯还剩下很多问题，例如他需要复活自己...

纸质版 27.00元
人间草木

汪曾祺 / 北京时代华文书局 / 2017-4-1 / 42元

8.9 (7865人评价)

《人间草木》是汪曾祺先生的经典小品文集，他用极简的笔，极淡的墨写出了草木山川、花鸟虫鱼的人味，写出了乡情民俗、凡人小事温润的乡土味；以一颗从容豁达的心写出了...

纸质版 40.80元
食南之徒

马伯庸 / 湖南文艺出版社 / 2024-4 / 56.00元

8.2 (54745人评价)

【内容简介】最贪吃的大汉使者唐蒙，来到了最会吃的南越之国。这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位...

纸质版 39.00元

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艾玛的味觉

（法）艾玛纽埃尔·迈松纳夫、（法）茱莉娅·帕夫洛维奇、（日）高滨宽 / 唐蜜 / 人民文学出版社 / 2023-5 / 88

8.0 (128人评价)

“我想要有个自己喜欢的职业，还要做得成功。我已经开始了。” 图像小说《艾玛的味觉》取材于米其林女评审员的真实故事，讲述美食行业中不为人知的细节，展现认真对待...

纸质版 40.60元
随园食单

(清)袁枚 / 江苏古籍出版社 / 2000年 / 6.00

8.6 (4248人评价)

清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自...
家常菜的制胜一击

陈宇慧 / 中信出版集团 / 2020-6 / 69.00元

8.6 (364人评价)

为什么做出来的菜总是同一个味道？在家做的菜味道总是没有餐厅里的惊艳？做菜成功纯靠运气，这次成功了也不能保证下次成功？ …… 田螺姑娘的这本新书，将以上问...

纸质版 46.50元

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厨神的家常菜

［西］费朗•亚德里亚 / 许妍飞 / 北京美术摄影出版社 / 2014-5 / 298

8.7 (196人评价)

亮点介绍： 1 .世界顶尖厨师、公认的厨神——费朗．亚德里亚的西式美食制造全书 2. 1600张超清大尺寸步骤图，逐一分享每道菜详尽的制作步骤 3. 31组...

纸质版 46.35元
隐士的餐桌 : 《山家清供》里的山野滋味

林卫辉 / 广西师范大学出版社 / 2026-7 / 79.8

8.3 (46人评价)

一部以山野饮食展现宋代隐士风采的作品。以《山家清供》为底本，百余道山野菜肴，七十多张彩图，勾勒一幅宋代山野食事图，还原宋代山居清雅风味。 1.《风味人间》美...

纸质版 53.20元
银勺子

[意] 银勺子 / 丛龙岩王雨辰胡杨 / 广东旅游出版社 / 2024-3 / 780.00

9.2 (22人评价)

畅销70年、全球销量达百万册，《银勺子》是意大利每个家庭必备的厨艺宝典，被誉为意大利家常菜圣经。编辑推荐 ※ 从传统意大利餐、地方名吃，到现代意大利美食，...

纸质版 390.00元
吧唧一口，全部吃掉 : 高木直子的便当日记

(日)高木直子 / 小岩井 / 北京日报出版社 / 2024-5 / 55.00

7.3 (2417人评价)

全世界暖心治愈绘本天后高木直子出道20周年纪念作！ “啊……今天的便当要做什么呢……!? ” 成为妻子、母亲后的高木直子，人生中有了一项新任务——做便当。 ...

纸质版 27.50元
山与食欲与我 1～4卷

[日]信浓川日出雄 / 陈欣 / 新星出版社 / 2022-11 / 128.00元

8.2 (569人评价)

“我是为了吃才登山的！” 系列销量超过200万册味觉与视觉双重满足的户外登山漫画元气十足的独自登山女子，邀你进入山与食的治愈世界。 Enjoy you...

纸质版 73.80元
亲爱的大福

[日]坂木司 / 王蕴洁 / 北京时代华文书局 / 2022-8 / 49.00元

7.3 (593人评价)

🧁🌿✿✿✿空腹时注意！✿✿✿🌿🧁 ——献给所有爱推理更爱美食的人~~ 🍰1、推理×美食×文化の奇妙搭配，同时满足精神与胃口的双重欲念！~🪄💕 ◐ 千年的和果...

纸质版 29.40元